HNX 22. Ibiza da Assaporare. The Ibiza Food Tour

HNX 22. Ibiza da Assaporare. The Ibiza Food Tour
Ibiza può essere scoperta attraverso le sue spiagge, i divertimenti, ma anche attraverso i suoi sapori.
Il Tour Gastronomico condotto dal sapiente Eric, di Ibiza Food Tour, ci guida attraverso la storia e le influenze culinarie che hanno segnato Ibiza.
Ci riuniamo al porto davanti alla statua degli Hippies donata da Ricardo Urgell de Pacha, alla sua città.
HNX 22. Ibiza da Assaporare. The Ibiza Food Tour
HNX 22. Ibiza da Assaporare. The Ibiza Food Tour
Iniziamo da un bar storico ove i marinai s’incontravano per assaporare le tipiche e soffici ENSIMANDAS accompagnate dal CARAJILLO, un caffè corretto che li teneva molto svegli.
Seguiamo per le strade del porto e troviamo una sideria tipica della Asturia.
Con abile maestria e una tecnica antica vengono create le bolle nel SIDRO, che accompagniamo con delle succulenti TAPAS.
La passeggiata prosegue nelle vie del centro.
Troviamo la più antica pasticceria con macchinari d’epoca che producono il PANE più croccante e i DOLCI più saporiti, proprio come una volta.
HNX 22. Ibiza da Assaporare. The Ibiza Food Tour
Lasciamo questo posto magico e proseguiamo verso una nuova avventura.
Non possiamo che non andare ad assaggiare il JAMON IBERICO!
In tutte le sue varietà più pregiate e saporite.

Ma il tour non finisce qua! É l’ora dell’aperitivo e andiamo al bar più frequentato dell’isola, famoso per i suoi incredibili PINXOS, stuzzichini a base di pane e meraviglia.

HNX 22. Ibiza da Assaporare. The Ibiza Food Tour
HNX 22. Ibiza da Assaporare. The Ibiza Food Tour
Ma è solo proseguendo che troviamo un piccolo luogo d’incanto.
Come in Alice nel Paese delle meraviglie, entriamo in una graziosissima SALA DE TE che racchiude un mondo fatto di profumi, dolci e meraviglie.
I suoi prodotti raffinati raccontano storie di dolcezza e ricercatezza proprio come il proprietario che ci accoglie nel suo spazio lontano dal caos della città.
Lasciamo questo posto magico e proseguiamo verso una nuova avventura.
HNX 22. Ibiza da Assaporare. The Ibiza Food Tour

Proseguiamo poi per Vara de Rey, dove ci aspetta una squisita DEGUSTAZIONE DI VINI E LIQUORI locali che ci rimette al mondo!

Per completare questo incredibile tour, non poteva mancare uno squisito GELATO da gustare nelle suggestive strade di Dalt Vila.
HNX 22. Ibiza da Assaporare. The Ibiza Food Tour
HNX 22. Ibiza da Assaporare. The Ibiza Food Tour
Il tour è completo, l’amicizia è stretta e ci siamo goduti un’Ibiza tutta da assaporare!

#HNX Blog 22 by Hacienda Na Xamena 

Ringraziamo per questo post il nostro esperto e appassionato di culture culinari Eric da Ibiza Food Tour .

Dress by Ilgin Utin

Photo: Veronica Mansi; Blogger: Giada Nomusa Forneris

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